Салат из топинамбура, вакаме, авокадо и сухих помидор

Салат из топинамбура, вакаме, авокадо и сухих помидор

Делюсь рецептом любимого салата.

Содержимое в названии.

Это водоросли вакаме, которые я покупаю в супермаркете, в отделе суши.

Ингредиенты простые и доступные, кроме, пожалуй, сухих помидор.

Их я сушила сама летом с базара, купить такие сложно.

А вот и они

А перемолола с помощью блендера.

У меня Binatone BL-661 за 450 грн.

Я его называю блендер сыроеда.

Во всем устраивает, вот только после посудомойки пошла трещина на кувшине, буду менять его через сервисный центр.

Топинамбур можно менять на черную редьку или морковку, вкус получается разный, но неизменно очень вкусный.

Растительное масло я не ем, поэтому авокадо для меня идеальная заправка.

Приятного просмотра!

Если Вам понравилось — подписывайтесь на канал, ставьте лайки.

Ищите меня в социальных сетях: будем дружить и там!

VKONTAKTE http://vk.com/mrselenamelnik

FACEBOOK https://www.facebook.com/mrselenamelnik

INSTAGRAM http://instagram.com/mrselenamelnik

TWITTER https://twitter.com/MrsElenaMelnik

мой личный канал http://www.youtube.com/user/MelnikEl