Кухонные принадлежности для здорового питания

Кухонные принадлежности для здорового питания

Здоровое питание – это образ жизни, в котором нет места ничему искусственному, синтетическому, токсичному.
Вот почему очень важно не только выбирать для создания блюд натуральные экологически чистые продукты, но и готовить их в особой посуде.

Однако любая, даже самая полезная еда, станет ядом, если она будет помещена в токсичную емкость.

Вот почему посуда должна соответствовать всем указанным ниже нормам

Быть хорошего качества
Быть произведенной из экологически безопасных материалов
Не выделять токсичных веществ при нагревании
Не иметь орнамента, сделанного химическими красителями

Какие же кухонные принадлежности могут понадобиться тем, кто решил перевести своего ребенка на натуральное питание?

Большая глубокая кастрюля для варки супов и бульонов, кто придерживается GAPS-питания объем которой – не менее 5 литров.

Такая емкость должна быть выполнена из прочной литой стали хорошего качества

Сковороды из настоящего чугуна различных размеров для жарки омлетов, оладьев, блинов

Чугунные казаны – большие и маленькие – для приготовления мясных и овощных рагу, плова, фаршированного перца.

Важно следить, чтобы чугун был без краски, натурального серого цвета, для него необязательна мягкая ложка для снятия еды, как для карамики или тефлона.

Специальная посуда для запекания в духовом шкафу мяса и рыбы – жаровня из прочной добротной стали

Видео

Интересный ролик о посуде

Можно использовать кастрюли и сковороды из жаропрочного некрашеного стекла.
В них удобно запекать овощи, мясо, рыбу.
Только ставить их следует в холодную духовку

Для приготовления ферментированных блюд вам пригодится стеклянная банка, оснащенная специальным газоотводным приспособлением.

Не помешает вам и простая стеклянная банка с широким горлом и металлической плотно завинчивающейся крышкой.
Воронка также должна быть не пластиковой, а стальной

Дегидратор пригодится вам создания полезных хлебцев, печенья, фруктовых десертов, сухофруктов.
За некоторое время до их употребления рекомендуется выпить немного чая или съесть сочный овощ или фрукт.
Это необходимо для запуска пищеварительной системы

Особенным детям, да и здоровым тоже, не стоит готовить пищу в микроволновой печи, излучение которой разрушает структуру пищи, превращая ее в неперевариваемое организмом месиво.

И, конечно же, для мытья посуды на GAPS диете не следует применять бытовую химию 

Лучше брать для этой цели натуральные доступные средства.

О том, как организовать безопасное домашнее пространство, и о многом другом вы узнаете из наших программ восстановления Тенториум для детей аутистов и для обычных детей и взрослых