Бесплатная книга для родителей всех особых детей

Основные принципы биокоррекции и натуропатии

 Всё, что Вам нужно знать об аутизме и не только...

Бесплатные материалы «Тенториум»

  • 11 мини-книг по продуктам Компании
  • 2 новых каталога
  • 9 оздоровительных программ
  • 7 слайдовых презентаций по продукции
  • Книга Апитерапия
  • 5 Видеороликов

Получите
бесплатные материалы!

Введите свои имя и e-mail в форму

 

Закажите обратный звонок

blog_banner
blog_banner

Бобовые в рационе питания особого ребенка: польза или вред

Бобовые в рационе питания особого ребенка: польза или вред

Как известно, бобовые – неотъемлемая часть рациона питания многих людей
Большинству вегетарианцев  они вообще заменяют мясо
По своей питательной ценности эти растения действительно приближены к продуктам животного происхождения

Бобовые рацион питания особые особенные дети ребенок аутист аутизм польза вред продукты растения фасоль горох соя чечевица маш диета бобы мунг рис кичири

Горох, сою, фасоль, чечевицу так и называют – «растительное мясо»
Вот только по той же самой причине бобовые могут быть опасными для детей-аутистов и малышей с подобными проблемами

Так все-таки, нужно или нет включать бобовые в рацион питания своего особого ребенка? Давайте разбираться

Бобовые: польза

Все представители это семейства растений богаты клетчаткой, а белков содержат аж до 40%
Более того, в бобах есть

Бобовые рацион питания особые особенные дети ребенок аутист аутизм польза вред продукты растения фасоль горох соя чечевица маш диета бобы мунг рис кичиривитамины группы Вв том числе и фолиевая кислота
витамин С
витамин РР
кальций
железо
магний
фосфор и др.

Учеными доказано, что бобовые

Снижают уровень холестерина
Активизируют фермент, нейтрализующий разрушительное воздействие пищевых химических добавок на организм
Понижают уровень сахара в крови
Выводят из тела тяжелые металлы
Способствуют очищению крови
Благотворно влияют на состояние волос

Также считается, что в небольших количествах бобовые могут улучшать пищеварение
Нормально работающее пищеварение, то есть, со здоровыми органами и правильно действующими функциями
Диета особых детей направлена как раз на это
Но их желудок и кишечник не работают, как нужно

Бобовые: вред

Бобовые рацион питания особые особенные дети ребенок аутист аутизм польза вред продукты растения фасоль горох соя чечевица маш диета бобы мунг рис кичириСпециалисты по питанию, несмотря на всю пользу бобовых продуктов и их внушающий уважение витаминно-минеральный состав, все же не рекомендуют включать их в рацион чаще 2-х раз в неделю

Употребление бобов, особенно частое и в больших количествах, перегружает органы ЖКТ

Также они плохо воздействуют на слабый или пораженный кишечник

Вызывают газообразование и вздутие живота

Повышают кислотность пищеварительного сока

Нельзя включать в свой рацион бобы людям, страдающим подагрой, заболеваниями суставов, желчного пузыря и почек

Бобовые способны стать причиной возникновения мочекаменной болезни

Перед приготовлением бобы непременно следует замачивать 

Дело в том, что эти продукты содержат защитные ингибиторы, которыми снабжены все зерна и семена, а также фитаты (фитиновую кислоту) – вещества, которые мешают организму нормально усваивать минералы – кальций, магний, цинк и другие

Кстати, соя обладает самыми сильными ингибиторами, а потому все соевые продукты очень тяжелы даже для здорового пищеварительного тракта, не говоря уже о пораженных органах особенных детей

Бобовые рацион питания особые особенные дети ребенок аутист аутизм польза вред продукты растения фасоль горох соя чечевица маш диета бобы мунг рис кичириНе стоит покупать в магазинах колотый горох, который якобы предназначен для быстрого приготовления
На самом деле, лучше потратить много времени, но приготовить безопасное для здоровья блюдо

Все древние народы, использовавшие бобы в пищу, всегда предварительно ферментировали их
Более подробно об этом процессе читайте в этой статье

Вопреки мнениям сыроедов, бобовые не следует употреблять сырыми
Лучше в таком случае вообще отказаться от данной категории продуктов

Длительная – до 18 часов – ферментация примерно вполовину снижает количество фитатов в бобовых
И это, обратите внимание, при условии, что бобы постоянно находились в теплой воде (примерно 40 С)
Затем их нужно прорастить и только после этого подвергнуть длительной варке

Но даже такие многократно обработанные бобовые не являются полезной пищей для особых детей

На начальном этапе восстановления организма ребенка от бобов следует отказаться совсем
Спустя длительное время на строгой диете, когда его пищеварительная система придет в норму, вы можете, если пожелаете, изредка вводить бобовые в рацион питания своего малыша
Выберите для этого самый щадящий и наиболее усваиваемый вид данной категории продуктов – маш или бобы мунг

Бобовые рацион питания особые особенные дети ребенок аутист аутизм польза вред продукты растения фасоль горох соя чечевица маш диета бобы мунг рис кичириЭти бобы обладают мощными адсорбирующими свойствами
Правильно приготовленные и попавшие в здоровый пищеварительный тракт, они превращаются под действием воды и различных ферментов в подобие геля, который захватывает и выводит из организма все шлаки, лишние жиры и токсины

Такой удивительный эффект маша известен с давних времен, а потому специалисты по Аюрведе – древнеиндийской науке о здоровом образе жизни  – широко используют данный продукт в своих детоксикационных программах

В Аюрведе считается, что маш лучше всего усваивается вместе с рисом
В Индии очень популярно блюдо под названием «кичири», в котором с особыми специями в разных пропорциях варятся зерна риса и бобы мунг
Куркума, асафетида, кориандр способствуют еще более тщательному усвоению данной пищи
Когда пищеварительная система ребенка придет в норму, можно попробовать ввести кичири в его меню
Однако при этом не забывайте о предварительной ферментации его компонентов

Хотя, как показывает практика, можно прекрасно жить и без употребления бобовых

Узнайте больше о бесплатных программах восстановления для аутизма, ДЦП и эпилепсии по принципам биомеда и натуропатии с диетой, включающей в себя натуральные продукты Тенториум

План семинаров ЗДЕСЬ

 

Продукты пчеловодства Тенториум восстанавливают каждую клеточку организма естественным путем по принципам биомедицинской коррекции организма

Они насыщают организм необходимыми ферментами, витаминами и микроэлементами.
Также есть продукция, с помощью которой токсины после медикаментозного лечения без проблем выведутся из организма

 

Отказ от ответственности 

Информация, представленная в этой статье, предназначена только для информирования читателя
Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником

Комментарии (0)

Написать комментарий

Написать комментарий

 
Яндекс.Метрика